Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2014 (750 ml)

Denne skønne dessertvin er virkelig en nydelse!
En smag af himmerige for vinelskere - til dessert, ris á la mande, vanille isen, ostebordet eller til ekstra forkælelse på terrassen om sommeren.
Her er der smag af røde bær i flere udgaver, og smagen bliver ved og ved i ganen og på tungen.
Dette er absolut en klassiker og et musthave i samlingen af de dejlige vine fra
Pigozzi-Fundus.

Glem alt om portvin, Recioto kan meget meget mere.
Vinen skal simpelthen opleves, da ord ikke kan beskrive alt det gode den indeholder...glæd Jer! Kommer i hel flaske på 750 ml, så er også velegnet til at forkæle gæsterne med ved større selskaber.

Region:               
Valpolicella, Veneto.
Druer:                 
70% Corvina Veronese og Corvinone Veronese, 30% Rondinella.
Vinificering:       
Manuel udvælgelse og plukning af klaserne i slutningen af ​​september. Druerne placeres herefter i frugtkælderen i tre måneder. Herved følger et naturligt fald på 35-40% af druernes saft indhold. Blød presning af druerne i januar med maceration på omkring 30 dage ved kontrollerede temperaturer. 
Lagring:               
Modning på egen gær i ståltanke i 10 måneder ved en temperatur på 10 °C.
Farve:                   
Intens rød farve med granatreflekser.
Bouqet:                 
Frugtagtige noter.
Smag:                  
Sød, fløjlsagtig smag med fremhævede antydninger af kirsebær og morellokirsebær.
Alkohol:              
13,00% Vol.
Passer til:             
Bør nydes med desserter, til ostebordet eller på terrassen om sommeren. 
Den går fortrinligt med røde bærfrugter såsom jordbær, til is, ris a la mande ect. Serveres ved 15-18°C.
Flaske:                  
750 ml