Prosecco DOC Treviso

Borgo del Principe Prosecco – Cantine Lavorata

Borgo del Principe Prosecco er skabt af Cantine Lavorata, en familieproducent med stærke rødder i Calabrien og base i Roccella Jonica. Selve Proseccoen er lavet på 100% Glera og kommer fra det nordøstlige Italien, nærmere DOC Treviso-området, men vinen bærer Lavoratas navn og stil: ukompliceret, generøs og skabt til mennesker, der faktisk vil nyde vin og ikke bare sidde og sige “mineralitet” med alvorlige øjenbryn.  

I glasset får man friske, fine bobler med duft og smag af æble, pære og citrus. Den er aromatisk, livlig og let at holde af, præcis som en god Prosecco skal være, når den skal åbne en eftermiddag på Sorø Sø med sol, vand, samtaler og lidt italiensk feriestemning.  

Borgo del Principe er oplagt som velkomstglas, til antipasti, fisk, skaldyr, lette snacks eller bare som et glas i hånden, mens båden glider ud over søen. Det er ikke en vin, der kræver store armbevægelser. Den gør det, den skal: skaber stemning, løfter øjeblikket og får folk til at smile lidt hurtigere.

En frisk, frugtig og elegant Prosecco fra Cantine Lavorata, perfekt til lette retter, gode venner og øjeblikke, hvor livet gerne må føles lidt mere italiensk.