il Fragno Valle d'Itria Rosso IGP 2017

il Fragno Valle d'Itria Rosso IGP 2017

Hvis man er til de kraftfulde rødvin, skal man bestemt prøve denne elegante power vin fra Cardone.

For at opnå de mange frugtnoter, dybde i smagen og kraftfuldheden, er der anvendt ikke mindre end tre forskellige druesorter., og i kombination med fadlagring og efterfølgende 5 års lagring i flasken, giver resultatet sig selv. En sand bombe af smag og kraftfuldhed.

En elegant duftende vin, med noter af blomme, kirsebær og solbær, samt krydderi. 

Med denne vins smagfuldhed, balancerede syre, og lange eftersmag, får man rigtig meget smag og kompleksitet for pengene.

Vinen er fint struktureret, og går fantastisk til de mere krydrede retter, grillet kød og grøntsager.

En vin som ikke lader noget tilbage at ønske, i forhold til de kraftfulde Amarone og Ripasso vin i nord Italien

Region:
Puglia

Druer:
Cabernet, Merlot og Malbec

Vinifikation:
Blød presning og temperatur kontrolleret maceration

Lagring:
Små træfade og herefter flaske, bedres ved lagring 3-5 år i flasken

Farve:
Purpurrød, med violette reflekser

Bouquet:
Intens og med megen frugt, modne kirsebær

Alkohol:
14,5%

Passer til:
Kraftige kødretter, grillede grøntsager, mellemlagrede ost

Flaske:
75 cl

Serveringstemperatur:
18-20°