Corvina Veronese IGT 2015
Pigozzi Fundus
Region:
Valpolicella, Verona, Veneto
Druer:
100% Corvina Veronese fra vinmarker i Valpolicella-området
Vinifikation:
Druer er udvalgt og udelukkende i håndplukket i periodenseptember/oktober. Gæring ved kontrollerede temperaturer og maceration i 15 dage.
Farve:
Intens rubinrød
Bouquet:
Noter af kirsebær med et strejf af krydderi
Smag:
Blød, frugtagtig smag. Den forbliver i munden med en eftersmag, der er typisk for Valpolicella-området
Alkohol:
13,50% Vol.
Passer til:
Kan nydes til pastaretter, lam, rødt kød, vildt og oste. Servér ved 16 - 17 ° C
Flaske:
Constance Superbia 750 ml