Elisa Rosato 2024

Rosato Elisa 2024

(køb en hel kasse med 6 flasker og spar 10%)

Region & drue:

Denne rosé-vin er fremstillet i Toscana under betegnelsen Indication Geografica Tipica (IGT) Toscana, af huse La Fortezza Vini med adresse i San Salvatore (LU). 

Vinens druesammensætning er: 60 % Sangiovese og 40 % Syrah. 

Smags- & duftprofil:

Rosato Elisa fremstår i glasset med en rosa farve med kobber refleksioner.  På næsen folder den sig ud med en frugtig og intens aroma, præget af modne røde bær noter og en frisk karakter.  På smagen opleves vinen som stor, frisk og livlig – “molto piacevole e ampio, fresco e vivace”.  Den balancerer godt mellem lethed og karakter og giver en vinoplevelse, der både er indbydende og sofistikeret.

Fremstilling & karakter:

La Fortezza Vini har over 120 års historie i Toscana som familievirksomhed, hvilket signalerer solid tradition og forankring i regionen.  Rosato Elisa er skabt med de lokale druer Sangiovese og Syrah, hvilket giver en rosé med tydelig stedskarakter — kølig og elegant fremfor tung. Vinens tekniske oplysninger fremhæver, at vinen er produceret under IGT-Toscana klassifikation med 12,5 % vol. alkohol og i standardflaske 750 ml. 

Mad- og serveringsforslag:

Rosato Elisa er velegnet som aperitif eller til lettere sommerlige retter. Server ved ca. 10–12 °C for at fremhæve dens friske, livlige karakter. 

Region:

Toscana

Druer:
Sangiovese og Syrah

Vinifikation:
Blød presning og lagring i flasken

Lagring:
Ståltanke

Farve:
Flot rosa farve med kobbertoner

Bouquet:
frugtig og intens aroma, præget af modne røde bær noter og en frisk karakter

Alkohol:
12.50% 

Passer til:
Antipasti og charcuterie med italienske salumer
Terre-retter som for eksempel suppe på bønner og linser (som producenten selv foreslår)  
Lettere sommerretter, salater eller skaldyr – hvor rosévinens elegance kommer til sin ret

Flaske:
75 cl

Serveringstemperatur:
10-12°