Klevener de Heiligenstein L`Authentique
Daniel Ruff

Klevener de Heiligenstein L'Authentique 2023
(køb en hel kasse med 6 flasker og spar 10%)
En elegant og aromatisk vin på den sjældne Klevener-drue (Savagnin rose).
Duften er delikat med hvide blomster, fersken og et strejf af krydderi.
Smagen er fyldig, men frisk – med fine nuancer af eksotisk frugt og let honning.
L’Authentique har lidt mere dybde og personlighed end “Terre Natale”, men bevarer samme finesse og balance. Perfekt som aperitif eller til fisk, fjerkræ og milde oste.
En lille hilsen fra det smukke Alsace
Smagsprofil
Friskhed: ●●●●○
Fylde: ●●●○○
Sødme: ●●○○○
Aromatisk intensitet: ●●●●○
Region:
Alsace
Druer:
Klevener
Vinifikation:
Blød presning og lagring i flasken
Lagring:
Ståltanke
Farve:
Flot lys strågul farve
Bouquet:
Aromatisk og let krydret, blomsteragtig
Alkohol:
13.50%
Passer til:
Grillet kød, pizza, pasta m. kødsovs og gode oste
Flaske:
75 cl
Serveringstemperatur:
10-12°