Corvina Veronese IGT 2015
Pigozzi Fundus
Corvina Veronese IGT 2015
Vino Sorana:
En klassisk italiensk rødvin
som er velegnet til lettere kød, pastaretter og ost
En superfin vin til hverdagen - en vino di tavolo -
når man trænger til den lille pause
og ikke har sat næsen op efter den mere komplekse smagsoplevelse
Igen et virkeligt godt kvalitetsprodukt
hvor der er lagt vægt på druernes kvalitet og bearbejdning
for at få det optimale slutprodukt.
Region:
Valpolicella, Verona, Veneto
Druer:
100% Corvina Veronese fra vinmarker i Valpolicella-området
Vinifikation:
Druer er udvalgt og udelukkende i håndplukket i periodenseptember/oktober. Gæring ved kontrollerede temperaturer og maceration i 15 dage.
Farve:
Intens rubinrød
Bouquet:
Noter af kirsebær med et strejf af krydderi
Smag:
Blød, frugtagtig smag. Den forbliver i munden med en eftersmag, der er typisk for Valpolicella-området
Alkohol:
13,50% Vol.
Passer til:
Kan nydes til pastaretter, lam, rødt kød, vildt og oste. Servér ved 16 - 17 ° C
Flaske:
Constance Superbia 750 ml