Barolo Riserva DOCG 2016 Sarmassa

Barolo Riserva DOCG 2016 Sarmassa

Med mere end 100-års erfaring indenfor vinmageri, må man sige at Brezza ved hvad de laver.

Listen over rosende tilkendegivelser gennem årene, fra nogle af de bedste anmeldere i Italien, er alen lang.
Samme rosende beskrivelser gør sig også gældende for denne Riserva udgave af Brezzas "Sarmasse".

Vinen har en uovertruffen personlighed, kompleksitet, og lang indviklet eftersmag, med dybere noter af trøffel, tobak og læder, men også Nebbiolo druens karakteristiske frugt, og rigelige mængder af en veltøjlet tannin.

Smagen er fyldig, tør, fyldt med strejf af krydderier og lakrids, en blød barskhed, som man ikke kan slippe igen, når man først har fået denne særlige smag i munden.

Den går fantastisk godt sammen med "stor mad", hvor der er kælet for den dybe smag, simreretter, og kvalitetsråvarer.

For dem der kender deres Barolo, og ikke går på kompromis er her en ganske særlig en af slagsen, hvor man er helt oppe på den øverste klinge. ren selvforkælelse.

Smuk farve, duft og skønhed som finder sammen i denne storslåede vin fra Brezza.

Region:
Barolo,Piemonte, Italien
Druer: 
Nebbiolo
Lagring:
24 måneders fadlagring, herefter ståltank og flaskelagring (ialt 5 år) før frigivelse til salg
Farve:
Flot falmet rød, med orange undertoner
Bouquet:  
Umodne kirsebær, blomme, læder, chokolade, trøfler, tobak, mineraler
Alkohol:
14.50 % Vol.
Passer til:
Mørkt kød,, grillet kød, grillet grøntsager lam pastaretter, krydrede retter.
Flaske:
750 ml