Cabernet Sauvignon IGT 2022 (økologisk)

Cabernet Sauvignon IGT 2022
(køb en hel kasse med 6 flasker og spar 10%)

Region & drue:

Denne rødvin kommer fra Toscana (IGT Toscana) og er komponeret udelukkende på druen Cabernet Sauvignon fra økologiske vinmarker.  

Smags- & duftprofil:

I glasset viser vinen en smuk rubinrød farve. På næsen møder man en rig og elegant aroma præget af modne bærfrugter samt vegetale nuancer, der senere beriges af toner af vanilje, tobak og kakao.  

På ganen fremstår den som dyb og elegant, med omsluttende tanniner og en velstruktureret tekstur, som bærer vinens karakter – den er til stede, men ikke aggressiv, og har en harmonisk balance mellem frugt og struktur.  

Fremstilling & karakter:

La Fortezza Vini har over 120 års tradition i regionen og arbejder med vine under IGT Toscana-klassifikationen for at kombinere typicitet med tilgængelighed.  

Denne Cabernet Sauvignon er fremstillet for at fremhæve vinens terroir og druens karakter – det er en vin med gode dimensioner og evne til at udtrykke at Cabernet ikke kun findes i klassiske områder men også fint i Toscana under rette betingelser..

Region:
Toscana

Druer:
Cabernet Sauvignon

Vinifikation:
Blød presning og lagring i flasken

Lagring:
Ståltanke

Farve:
Smuk rubinrød farve

Bouquet:
Rig og elegant aroma præget af modne bærfrugter, der senere beriges af toner af vanilje, tobak og kakao.

Alkohol:
13.50% 

Passer til:
Grillet eller ovnstegt oksekød, lam eller vildt, modne hårde oste, rigere pastaretter med kød og krydderier.
Generelt hvor man ønsker en vin med fylde, karakter og balance

Flaske:
75 cl

Serveringstemperatur:
16-18°