Catelli Pinot Grigio 2024

Catelli Pinot Grigio 2024
(køb en hel kasse med 6 flasker og spar 10%)

Casa Catelli – Pinot Grigio (Økologisk)

Sprød og indbydende Pinot Grigio fra hjertet af Delle Venezie, Italien. Her møder du en vin med ungdommelig elegance og frisk karakter – perfekt til både hverdagsglæde og lidt ekstra forkælelse.

Region & Druer
Fra skråningerne i Treviso og Padova-distriktet i Delle Venezie vokser 100 % Pinot Grigio, dyrket økologisk, i jordbund præget af ler og grus. 

Stil & Teknik
Farven er lys halmgul. Vinen gærer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, hvorefter den hviler én måned på tank og to måneder på flaske, før den frigives. Alkoholprocenten er 12 %. 

Smagsnoter
Smagen byder på blød citrus, grønne æbler, et strejf af brødkrumme og akaciehonning – alt sammen balanceret og særdeles behagelig.  

Region:
Campania

Druer:
Pinot Grigio

Vinifikation:
Blød presning og lagring i flasken

Lagring:
Ståltanke

Farve:
Lys strågul

Bouquet:
Duften åbner med florale noter og et let præg af tørt hø samt frisk citron.

Alkohol:
12.00% 

Passer til:
Den egner sig som aperitif eller til lette retter: skaldyr, hvid fisk, sushi, salater eller milde oste som mozzarella og Parmigiano. Også marineret kylling spiller fint sammen med denne vin

Flaske:
75 cl

Serveringstemperatur:
10-12°